Fakte kartulist
Käesolev informatsioon, mille te leiate sellelt veebileheküljelt, on keskendunud “valgele kartulile” – Solanum tuberosum – mis on kõige laialdasemalt kasvatatav kartuli liik.
Kartul on suuresti jahedama piirkonna kultuur, mille optimaalne keskmine kasvutemperatuur jääb vahemikku 10-20°C. Mugulad on vastuvõtlikud külmale ja need tuleb üles võtta enne sügis- või talvekülmi. Enamikes piirkondades on võimalik saavutada parem saagikus, kui mugulad pannakse maha vahetult pärast viimaseid külmi, nii tagatakse pikk kasvuperiood. Piirkondades, kus puudub külmaoht, kasvatatakse kartuleid aastaringselt.
Kartuli sordid jaotatakse determinantseteks ja indeterminantseteks. Indeterminantsed sordid on pikema kasvuajaga ning mõningates kasvukohtades vajavad enne saagikoristust lehtede ja varte kasvu pidurdamist.
Kuivatamine või pealsete hävitamine indeterminantsetel sortidel tuleb ajastada võimalikult täpselt, et saada maksimaalne saak ja kvaliteetsete omadustega mugul.
Siit leiad üldist infot kartuli, selle toitainete vajaduse, väetamise ning tootmise kohta.
Terves maailmas toodetakse igal aastal ligikaudu 341 miljonit tonni kartulit, umbes 20 miljonil hektaril. Suurim tootja on Hiina , kus igal aastal toodetakse 66 kuni 71 miljonit tonni kartulit. Teised suurimad tootjad on Venemaa, India, Poola, USA, Ukraina, Saksamaa, Holland ja Valgevene.
Aasia ja Okeaania